Goat!

Pizza alla pala romana!

Posebnost našeg tijesta krije se u dugoj fermentaciji. Takvo tijesto je lako probavljivo, hrskavo i mekano, a što je najvažnije ostaje ukusno i nakon transporta.

Pomno birani sastojci dolaze iz raznih krajeva lijepe naše, poput Paškog sira ili slanine crne slavonske svinje. No sastojci koji čine većinu pizze dolaze iz Italije poput “00” brašna, mozarelle fior di latte ili pršuta iz Parme!

Svježe povrće svakodnevno nabavljamo sa zagrebačkih tržnica i domaćih OPG-ova.

Ipak, ono što čini naše pizze malo drukčijima je kombinacija okusa kroz koju je izraženo osobno stajalište našeg majstora.

Bez kompromisa!